Uzman Diyetisyen Engin Aykaç Akademik Özgeçmiş
Eğitim Bilgileri | |
Lise | Öğretmen Mukaddar Akaydın Anadolu Lisesi |
Lisans | İstanbul Haliç Üniversitesi |
Yüksek Lisans | İstanbul Okan Üniversitesi |
Öğrenim Sırasında Staj Bilgileri | |
Universal Çamlıca Alman Hastanesi | Yetişkin Beslenmesi Poliklinik |
Bezmialem Vakıf Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi | Bariatri Cerrahi ve Yoğun Bakım |
Bezmialem Vakıf Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi | Yetişkin Beslenmesi Poliklinik |
Hillside City Club | Sporcu Beslenmesi |
Cenk Özyılmaz Beslenme ve Diyet Merkezi | Sporcu Beslenmesi |
İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi (ÇAPA) | Çocuk Beslenmesi |
Avrupa Florence Nightingale Hastanesi | Onkoloji Beslenmesi |
Şişli Florence Nightingale Hastanesi | Yetişkin Yatan Hasta |
İstanbul Fizik Tedavi ve Rehabilitasyon Eğitim ve Araştırma Hastanesi | Toplu Beslenme Sistemleri |
İş Deneyimleri | |
Yöntem Beslenme Eğitim Danışmanlığı | 5 Ay |
Gentest Enstitüsü | 3,5 Yıl |
Fitklinik Diet & Wellness | Kurucu |
Tez ve Derlemeler | |
Çay ve kahve tüketiminin sağlık üzerine etkisi | Derleme |
Amatör olarak vücut geliştirme sporu yapan bireylerin besin destekleri hakkında bilgi ve tutumlarının değerlendirilmesi | Tez |
Bir sağlık kurumuna başvuran bireylerin tükettikleri yağ çeşitleri ve apolipoprotein E (APOE) geni varyantlarının kan lipitleri ile ilişkisi | Tez |
Bilimsel Seminer ve Kongreler | |
3. Ulusal Sağlıklı Yaşam Sempozyumu ve Kardiyoloji Diyetisyenliği Sertifika Kursu | 2013, Başkent Üniversitesi |
3. Gıda Güvenliği Kongresi | 2013, Gıda Güvenliği |
Beslenme, Sağlık ve İçecekler Konulu Seminer | 2013, Arel Üniversitesi |
İstanbul Beslenme ve Diyetetik 2. Öğrenci Sempozyumu | 2013, Haliç Üniversitesi, Konuşmacı |
Sporcu Diyetisyenliği Sertifika Kursu | 2014, Acıbadem Üniversitesi |
Çocukluk ve Ergenlik Döneminde TİP 1 Diyabette Beslenme ve Karbonhidrat Sayımı Kursu | 2014, Medipol Üniversitesi |
9. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi | 2014, Hacettepe Üniversitesi |
Anadolu’da Yemek-Mutfak-Beslenme Kültürü Sempozyumu | 2014, Okan Üniversitesi, Konuşmacı |
İstanbul Sağlık ve Beslenme Bienali | 2014, BESVAK |
1. İstanbul Ulusal Beslenme ve Diyetetik Kongresi ve Renal Diyetisyenlik Kursu | 2015, Haliç Üniversitesi |
Nutrigenetik ve GentestDiet Yetkili Uygulayıcı Eğitimi | 2015, Gentest Enstitüsü |
Türkiye’de Nutrigenetik’in 15. Yılı Sempozyumu | 2017, Gentest Enstitüsü, Koordinatör |
Besin Destekleri ve Nutrigenetik Sempozyumu | 2018, Gentest Enstitüsü, Koordinatör |